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消费者应如何选购乳酸菌饮料?

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消费者应如何选购乳酸菌饮料?

发布日期:2018-10-12 作者: 点击:


乳(ru)酸菌饮(yin)(yin)料以其独特的口感和保健功能得(de)到(dao)了消费者(zhe)的认同和喜爱。随着行(xing)业的发展,乳(ru)酸菌饮(yin)(yin)料变得(de)品牌众多,消费者(zhe)选购乳(ru)酸菌饮(yin)(yin)料时,需(xu)要(yao)注意以下(xia)几个问题:


严(yan)格区分发酵(jiao)型(xing)乳酸(suan)饮(yin)料(liao)(liao)和调配型(xing)乳饮(yin)料(liao)(liao)。配料(liao)(liao)表中标明有乳酸(suan)杆菌的为(wei)乳酸(suan)菌饮(yin)料(liao)(liao),如配料(liao)(liao)表中无乳酸(suan)杆菌或标明含有乳酸(suan),则不是(shi)乳酸(suan)菌饮(yin)料(liao)(liao)。


乳酸菌饮(yin)料(liao)分活(huo)性(xing)(xing)和(he)非活(huo)性(xing)(xing)两种。消费者可通过产品标(biao)签的说明分辨产品是活(huo)性(xing)(xing)或非活(huo)性(xing)(xing),活(huo)性(xing)(xing)乳酸菌饮(yin)料(liao)未经(jing)高温(wen)灭(mie)菌,一般需(xu)要(yao)在2-8℃条件下冷藏(zang)(zang),非活(huo)性(xing)(xing)乳酸饮(yin)料(liao)通常会在标(biao)签上说明发(fa)酵(jiao)后经(jing)高温(wen)灭(mie)菌,无需(xu)冷藏(zang)(zang),常温(wen)保存即可。


注(zhu)意产品包装及生产日期。购买乳酸菌饮(yin)(yin)料(liao)时应注(zhu)意,如(ru)(ru)发现包装异(yi)(yi)常(chang),如(ru)(ru)胀袋或饮(yin)(yin)料(liao)结块、有异(yi)(yi)味(wei)等现象,说明(ming)该(gai)饮(yin)(yin)料(liao)已变(bian)质,不能再食用。


选择知名品牌。消费(fei)者在购买乳酸菌饮料时,应尽量选择行业知名品牌。


姜(jiang)蒜(suan)如何保存


姜(jiang)(jiang)分为老(lao)姜(jiang)(jiang)和嫩(nen)姜(jiang)(jiang)。老(lao)姜(jiang)(jiang)不适合冷(leng)(leng)藏(zang)保(bao)存(cun),可(ke)放(fang)(fang)在(zai)通(tong)风(feng)处(chu)或沙土里。嫩(nen)姜(jiang)(jiang)应(ying)用(yong)(yong)保(bao)鲜膜包起(qi)来放(fang)(fang)在(zai)冰箱中冷(leng)(leng)藏(zang)。蒜(suan)可(ke)放(fang)(fang)在(zai)网(wang)袋中,悬挂在(zai)室(shi)内阴凉通(tong)风(feng)处(chu),或放(fang)(fang)在(zai)有透气(qi)孔的(de)陶罐中保(bao)存(cun)。有人提出(chu)用(yong)(yong)锡纸(zhi)包裹葱、姜(jiang)(jiang)、蒜(suan)保(bao)存(cun),也不失为很好的(de)方法。本报记者(zhe) 李惺整理


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